秋田県由利本荘市矢島町でワイン用ブドウを栽培しています。

品種は以下の6品種を栽培しています。

黒ブドウ  メルロー、ピノ・ノワール、富士の夢(山葡萄×メルロー)

白ブドウ  シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、北天の雫(山葡萄×リースリング)

秋田県ではワイン用ブドウ栽培はあまり盛んでないためどんなブドウが秋田に適しているのか分かりませんでした。

先生の指導のもと、そんな秋田県でも栽培できる品種を選んでもらいました。

それから徐々に経験を積んできてこの他の品種も試験的に作り始めています。

以下の動画はゆりほんTVさんに取材して頂いた動画です。