次回ワイナリー開放デーのご案内【12月14日】

次回開放デーは12月14日（日）10時～16時に行うことになりました。

収穫・仕込のハイシーズンをなんとか乗り越えて、久しぶりの開放デーとなります。

11月はヌーボーまつりを行い、開放デーはやっておりませんでしたので約4ヶ月ぶりとなります。あれからですとヌーボーができました。しゅわしゅわとした炭酸とフレッシュな果実味がマッチして美味しいですよ。ぜひ遊びに来てください。

このワイナリー開放デーご案内記事をどのように書いていたか忘れてしまい、前回の8月の記事を読みなおしました。収穫前だったので醸造が不安だと書いてあり笑ってしまいました。スケジュールがタイトで雨が降ったらどうしようと書いてありました。この時点では思いもよらなかったですが、雨によって収穫が5回も中止になるという今までで過去最高に乱れたスケジュールとなりました。気合いと根性で乗り越えました。よく頑張ったよ。誰か褒めて(笑)

～～～～～追記（12月14日営業終了後）～～～～

本日お越し頂いた皆様本当にありがとうございました。

いつも通りの大雨でお足元の悪い中、ありがとうございます。

ワインショップでたまたま出会ったうちのワインが美味しかったから来てくれたり、ずっと前に製造したスパークリングワイン「彩り」の話で盛り上がったり、地産地消だからと買いに来てくれたり、仕事でお世話になった方が年末の挨拶もかねて来てくれたり・・・

励まされ、とても元気がでました！雪が積もった畑で作業しているとテンションだだ下がりなので、回復しました。ありがとうございます！美味しいワイン造れるように、ちゃんとぶどうちゃん達の面倒見ます！