本日は委託醸造先である月山トラヤワイナリー様へぶどうを運んできました。
片道2時間半の距離です。ブドウのことを考えるとあまり距離が長いとブドウが傷んでしまうため委託先が隣の山形県で本当に良かったなと思います。
搬入を本格的にやったのは初めてのため色々と不手際をしてしまいました。優しく指導して頂き、次回以降気をつけたいと思います。
この時期どこのワイナリーも仕込みのため大忙しです。月山トラヤワイナリーさんでも到着したら契約農家さんのブドウを仕込んでいました。
まだワインになる前のジュースを飲ませて頂き、とても美味しかったです。
うちのブドウはどんな子に変身してくれるか楽しみです♡
