研修へ参加してきました。
今回は土壌のことを学んできました。
よくワインの説明なんかで、このブドウを育てている土地は〇〇土壌だから最高なんだ！という説明を聞きます。
でも、決してそんなことはないってことを学びました。
もちろん育てやすい土壌はあります。
でも栽培者の努力で改善できる余地もある。だから頑張ろうってことで勇気をもらえました笑
そして、化学肥料を悪者扱いしているけど化学肥料自体が悪いのではなく、よく観察もせず大量投入することが悪いことなど…
このことも勇気をもらえました。
変な風評に騙されてはいけませんね。
