ワイン

<取り扱い店舗>

チーズ&ワイン アベ様(秋田市)Aコープ矢島店(由利本荘市)あきた県産品プラザ様(秋田市アトリオン地下一階) ニードザプレイス様(秋田市) スーパーモールラッキー様(横手市)

白ワイン「白颯」 720ml 2,750円(税込み)

ソービニヨンブランを主体としたフレッシュな酸とスッキリした飲み心地が特徴のワインです。

スパークリングワイン「彩り」

ややピンクがかった色と華やかな香りが特徴のワインです。

ブドウジュース

「ワインに恋するブドウたち」  500ml 化粧箱付き 1,620円(税込)

当農園で収穫できたワイン用ブドウのみで造ったブドウジュースです。

ワインにはなれなかったけど使っているブドウはワインに通用する品質のものだという想いを込めて「ワインに恋するブドウたち」と名づけました。
メルロー、富士の夢(メルロー×山葡萄)にシャルドネをブレンドして作りました。砂糖、酸味料、水、保存料は使っていません。
濃厚だけど後味すっきりな大人のジュースになっております。

「澱(オリ)について」
黒っぽい色の固まりがビンの底に見受けられます。これはブドウ成分の一部が、溶けにくい物質となって沈殿した「澱(オリ)」と呼ばれるものです。この要素もジュースの美味しさを構成する大切なものであると私は考えています。「澱(オリ)」が出ないようにするために濾過といった処理を行なうこともできますが、コクやうまみを損います。

「澱(オリ)」は健康に影響する心配はございません。ただ、口当たりが良くありませんので、よりおいしくお飲みいただくためには、しばらくビンを静置して底に沈めたあと、静かにグラスにそそぐか、別の容器に移し替えてからお楽しみください。

「ワインに恋するブドウたちスパークリング」500ml化粧箱付き 1,850円(税込)

当農園で収穫できたワイン用ブドウのみで作った果汁100%スパークリングジュースです。
砂糖、酸味料、水、保存料は使っていません。
濃厚なブドウ果実味に加え、微炭酸の爽やかな飲みごごちで、今まで飲んだことのない微炭酸ジュースになりました。

<取り扱い店舗>

多賀部食堂様(由利本荘市矢島町)Aコープ矢島支店(由利本荘市矢島町)

ぷちぐれん様(由利本荘市)そば処けん太様(由利本荘市)

発酵小路田屋様(由利本荘市)

あきた県産品プラザ様(秋田市アトリオン地下一階)

ニードザプレイス様(秋田市)

スーパーモールラッキー様(横手市)